衝完馬桶發現還有便便粘在馬桶上，一個月中總會遇到幾次這樣的尷尬事……
有的朋友據此懷疑自己的腸道不夠健康，又或者“溼氣太重”？也有的朋友覺得是不是吃錯了什麼食物。
今天就來聊聊為什麼有這種情況。
便便粘馬桶通常是正常現象，大家不用太焦慮。
至於便便為什麼粘馬桶？可能跟排便姿勢有關，也可能是馬桶的問題，當然，也要自省下自己的飲食結構是不是有問題。
什麼食物讓便便粘馬桶？
雖然說遇事先找外部原因，不過今天討論便便粘馬桶的問題時，先自省一下~
便便中的水分和脂肪都會影響便便的粘度，進而影響便便粘馬桶的機率。
1.1
水分太少，粘度增加
研究認為，隨著便便含水量的減少，便便的粘度會明顯增加。
有研究認為，粘度會呈指數級增長。比如，成型的便便含水量約 75%，含水量 72% 的為硬便，含水量 90% 的為液態便 ，從液態便的 90% 到硬便的 72%，含水量只降低了 18%，但粘度可能增加 240 倍[1]。
另一項研究則是檢測了含水量在 58.5% 到 88.7% 的便便的粘度，發現在環境溫度和剪下速率一致的前提下，隨含水量的減少，便便粘度呈飆升趨勢，從最低的 27 Pa∙s （帕∙秒，動力粘度單位）到最高可達 2014 Pa∙s [2]。
總之，隨便便含水量的降低，粘度是顯著增加的。只是增加的具體數值不太一致。
注意：不是說腹瀉時就肯定不會出現粘馬桶的問題。
如果是水樣腹瀉，飛流直下，粘馬桶的可能性肯定小。
如果不完全是水，再加上“噴射”威力，馬桶壁肯定逃不過，而腹瀉時排便時間通常較長，幹掉了的“遺蹟”肯定比溼的難沖掉。
便便含水量太少，大致有三種可能：
一是你可能水沒喝夠，便便中的水分自然就不足。
二是膳食纖維沒吃夠，膳食纖維可以增加糞便含水量，讓糞便保持柔軟，同時可以增加糞便體積，促進糞便成形，而且膳食纖維可能促進腸道蠕動，避免便便在腸道呆太長時間被腸道吸收太多水分 。
三是存在便秘，便便在腸道呆了太長時間，被腸道吸收走太多水分。
應該怎麼辦？
每天應該喝夠 1500-1700ml 水。
膳食纖維要吃夠，15歲及以上的人每天建議吃 25-30g 膳食纖維。堅果、豆類、全穀物、水果、蔬菜都是膳食纖維的良好食物來源。想了解更多，可以看這裡：一天怎麼才能吃夠25g膳食纖維？
便秘的問題，可以從生活方式入手，看看能不能改善，具體怎麼做，看這裡：這個時間、這個姿勢，拉屎成功率更高！便秘的朋友一定要看
1.2
脂肪增加，粘度增加
脂肪吃太多，那透過便便排出的脂肪也會相應增加[3]，沒被充分消化吸收的脂肪，會讓糞便變得油膩黏稠，自然就更容易粘在馬桶上。
回想一下，每次出現便便粘馬桶的情況，是不是吃了不少高脂肪的食物，比如享受了一盤紅燒肉之後。
當然，也有一些疾病會導致便便中的脂肪含量增加，比如腸炎、克羅恩病、胰腺疾病、乳糜瀉等，如果懷疑有相關疾病，具體就要找醫生診治了。
應該怎麼辦？
偶爾一兩次高脂肪飲食後出現便便粘馬桶的問題，其實不用焦慮。及時把馬桶刷乾淨就好。
但如果你經常出現這個問題，對照這篇文章想一想你是不是脂肪吃多了：67張「用手做對照」的食物分量圖，很多人一頓吃了一天的飯！如果是吃了太多脂肪導致的，就要控制下每天的脂肪攝入了。
找找外部原因
找完自身的原因，我建議還可以考慮下是不是便便時的姿勢以及馬桶有問題。
2.1
姿勢不對
便便如果能垂直入水，就很少會有掛壁困擾。
如果坐馬桶太靠前或側坐，相當於人為增加便便與馬桶壁的接觸面積，如果再遇上馬桶壁“摩擦係數”增加的情況，自然就很容易出現便便掛壁的困擾。
2.2
馬桶有問題
馬桶形態、材質、沖水力度及角度都會影響到馬桶的沖洗功能，其中洗淨功能和排放功能跟便便能否順利離開馬桶關係較大。洗淨功能是否合格要用墨線試驗來評定，排放功能則要評定球排放、顆粒排放以及混合介質排放三項功能的效果[4]。
墨線試驗就是在馬桶水圈下方 25mm 處畫一條連續的細墨線，每次沖洗後累積殘留墨線的總長度不大於 50mm, 且每一段殘留墨線長度不大於 13mm，才是符合標準的馬桶[4]。
GIF: John Walsh/Consumer Reports
圖片來自：參考資料[5]
排放功能測試的專案較多，我就不一一說明了，總之，衝下去的球和顆粒等介質越多，馬桶的排放功能越好。
GIF: John Walsh/Consumer Reports
圖片來自：參考資料[5]
如果馬桶的設計有問題，就可能影響便便的排出，容易出現便便粘馬桶的問題。
國家市場監督管理總局釋出的 2023 年 28 種產品質量國家監督抽查情況通報顯示，在抽查的229 批次陶瓷坐便器產品中，有 26 批次產品不合格。雖然大部分都是安全水位、用水量及水效等級等專案不合格，但確實有個別批次洗淨功能不合格[6]。
2.3
用太久，清潔不到位
另外，使用時間過久、清潔不到位，都可能導致馬桶壁“摩擦係數”增加，也容易出現便便掛壁的問題。
現在大多數家庭馬桶都是陶瓷馬桶，陶瓷表面光滑、易清潔、不易掛汙就是原因之一。但在使用過程中尿液及水中的礦物質（特別是硬水）會在馬桶表面形成沉積物，如果使用的人沒有勤刷馬桶的好習慣，就很容易導致馬桶壁的“摩擦係數”增加，一旦便便接觸到馬桶壁就比較容易出現殘留。
超期服役的馬桶情況類似，陶瓷表層的釉質磨損比較嚴重，摩擦力也會增加。
應該怎麼辦？
確保坐在合適的位置上了。
選購馬桶時，注意挑選質量口碑較好的品牌。（這一點只對裝修的家庭有用，已經裝修完成或租房的朋友，可能不太適用，除非剛好需要換馬桶。）
勤刷洗，保證清潔。
已經超期服役的馬桶，該換就換吧。
便便粘馬桶，多數都是可解釋的正常現象，大家不用焦慮，也不用追求從來“不掛壁”的完美結果。馬桶嘛，勤刷就行~
你家有什麼清潔馬桶的小妙招嗎？
參考資料
[1] McRorie JW Jr, McKeown NM. Understanding the Physics of Functional Fibers in the Gastrointestinal Tract: An Evidence-Based Approach to Resolving Enduring Misconceptions about Insoluble and Soluble Fiber. J Acad Nutr Diet. 2017 Feb;117(2):251-264.
[2] Woolley, SM, Cottingham, RS, Pocock, J, & Buckley, CA. (2014). Shear rheological properties of fresh human faeces with different moisture content. Water SA, 40(2), 273-276.
[3] Walker BE, Kelleher J, Davies T, Smith CL, Losowsky MS. Influence of dietary fat on fecal fat. Gastroenterology. 1973 Feb;64(2):233-9.
[4] 《衛生陶瓷（GB/T 6952-2015）》
[5] What Happens When Consumer Reports Tests Toilets[EB/OL]. (2021-07-06)[2024-09-19]. https://www.consumerreports.org/home-garden/toilets/what-happens-when-consumer-reports-tests-toilets-a8560423467/